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Réveillon é no Jangadeiros

Pular sete ondas, usar roupa branca e brindar com espumante. Essas são algumas das tradições que o Ano Novo carrega. E, em Porto Alegre, outro costume é comemorar a Festa de Réveillon no Jangadeiros. A expectativa para o evento é tão grande que os ingressos se encerraram com mais de uma semana de antecedência.

No próximo sábado (31), a celebração, cercada da beleza do Guaíba e do Clube, será marcada por fogos, música e uma ceia primorosa. Se você foi rápido e garantiu o seu convite, vai poder se deliciar com esse cardápio:

Saladas

Carpaccio de cogumelos

Salada Waldorff

Salada de rúcula com parmesão e morango

Terrine de legumes

Salada Caesar

Acompanhamentos

Arroz com camarão

Massa recheada com mussarela e manjericão

Arroz com gouda e cogumelos

Lentilha

Batata ao alecrim com pesto

Bolinho de bacalhau

Espaguete de pupunha com kani

Pratos Quentes

Filé ao molho de tomates secos e parma

Salmão ao molho de ervas

Tender a California

Leitão a brasileira

Pernil a Califórnia

Sobremesa

Crepe de doce de leite com morango

Mousse de limão

Mousse de chocolate

Quindão

Strudel

Pêra em calda

Pêssego em calda

Maçã em calda

Sagu com creme

Para mais informações, ligue para (51) 3346-1116.

Réveillon na Ilha dos Jangadeiros

Contagem regressiva para 2014. O chef Flávio preparou uma ceia de ano novo muito especial para os sócios e seus convidados. Os convites e reservas podem ser feitos pelo telefone 3346 1116 ou diretamente no restaurante da Ilha.  Para os sócios o valor é R$140,00 e para convidados é de R$180,00.  O menu especial, preparado pelo chef Flávio Pereira, terá opções de entrada com pernil à brasileira, tender à califórnia e vitela assada ao molho laranja. Acompanha a ceia de ano novo os pratos quentes, saladas e as deliciosas sobremesas. O jantar estará sendo servido a partir das das 21h, seguido da queima de fogos de artifício para que todos possam brindar o Ano Novo no deck do salão principal. E a após o espetáculo pirotécnico, o ano de 2014 inicia ao embalo de muita música até o raiar do sol.

Ceia

Pernil a Brasileira; Tender a Califórnia; Bolinho de Bacalhau; Vitela assada ao molho de Laranja;  Carpaccio de Salmão;

Salada de Batata com Kani; Salada Normanda (Abacaxi, pêssego, palmito e iogurte); Salada Tropical; Salada Jangada; Mix de Verdes com Salmão e Queijo Gorgonzola.

Pratos Quentes

Arroz com Tamaras e raspas de Limão; Risoto de Camarão; Arroz Branco; Lentilha;

Filé Grelhado Molho de Fungh Sec; Feixe de Legumes; Linguado com ervas na Manteiga; Sorrentino.

Sobremesa

Crepe de chocolate; Torta de Maçã; Doce de Figo; Doce de Pera; Quindão; Mousse de Chocolate; Mousse de Limão.